По данным ведомства, ежегодно в России производится 5,5 миллиона тонн переработанного питьевого молока, около трех миллионов тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

Специалисты установили, что порядка 21,6% продукции является фальсификатом.

Это значит, что каждый пятый продукт на прилавках магазинов не соответствует заявленному производителем составу.

В Россельхознадзоре нашли возможность решить эту проблему. Предлагается установить обязательную ветеринарную сертификацию готовой молочной продукции.