
Жирная пища повышает риск рака
Продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина не только приводят к ожирению и ухудшению самочувствия, но и провоцируют развитие рака, выяснили ученые Калифорнийского университета в ходе очередных исследований.
Свои выводы они получили в ходе исследования на генетически модифицированных грызунах, у которых заранее изменили ген, кодирующий фермент Lpcat3. Он отвечает за контроль синтеза фосфолипидов, и его отключение повышает уровень холестерина. В итоге, у грызунов увеличился рост и деление стволовых клеток в тканях кишечника, - этот неконтролируемый процесс в итоге может привести к раку.
(ИА "Государственные вести") |
для возможности оставлять комментарии