Прогноз центр опубликовала газета «Известия».

Заместитель главы управления макроэкономических исследований Аналитического центра Виктория Павлюшина отметила, что повышение цен связано с ростом стоимости сырья. В России подорожают также газ, электричество и другие услуги, которые необходимы для производства.

Помимо этого, с 1 ноября 2019 года товары из молока находятся в перечне товаров, подлежащих обязательной сертификации в системе «Меркурий». Кроме того, власти также введут цифровую маркировку молочных продуктов. Все это скажется на цене для потребителей.

Центр также считает, что вырастут цены на шоколад, глазурь, вафли, печенье и чипсы. В этом «винят» увеличение НДС на пальмовое масло, которое используется для создания этих продуктов.