Каждое третье мороженое не прошло проверку Роскачества
Жизнь

Каждое третье мороженое не прошло проверку Роскачества

Только три вида пломбира из 34 самые популярных в России марок пломбира превышают по качеству действующие ГОСТы — это продукция «Русского холода» из Московской области, томского «Эскимоса» и «Вологодского пломбира», сообщает Роскачество.
Нарушения зафиксированы в 12 марках пломбира. Например, в продукции «Белое золото» (Ленинградская область) и «Бодрая корова» (Белгородская область) обнаружены растительные жиры.

«Это мороженое не может считаться пломбиром, это фальсификат», — отмечают в Роскачестве.

Пломбиром не может называться и мороженое под марками «Ваш пломбир» и «Мороженое от Деда Мороза», так как жира в обоих продуктах 11,5%.

В составе мороженого «Как было» и «Сибхолод» (оба из Омской области) обнаружен крахмал, о чем нет пометки на упаковке. В мороженом «Артек» (Вологодская область) и «Волгоградский пломбир» (Волгоградская область) выявлены бактерии кишечной палочки. А антибиотик в детское лакомство добавили производители «Волгоградского пломбира».

Фактическая масса нетто пломбира «Село Зеленое» (Пермский край) составила 267 граммов, тогда как на упаковке указаны 280 граммов. В пломбирах «Золотой стандарт» (Омская область) и «Как раньше» (Санкт-Петербург) зафиксированы превышения по кислотности. Вероятно, что их изготавливали не из свежего молока. Скорее всего, для их изготовления использовалось несвежее молоко.

Проверка проводилась в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Татарстане, Белгородской, Волгоградской, Вологодской, Липецкой, Нижегородской, Новосибирской, Омской, Свердловской и Томской областях, Краснодарском, Пермском, Приморском и Ставропольском краях.


(ИА "Государственные вести")