Россиян предупредили о паразитах в рыбе
Паразиты, передающихся через рыбу и рыбную продукцию, распространились на территории России. Роспотребнадзор настоятельно рекомендует термически обрабатывать всю рыбную продукцию прежде, чем употреблять ее.
Согласно данным Роспотребнадзора, в 2017 году 1,5% исследованных проб рыбы и продуктов ее переработки содержали живые личинки паразитов. Наиболее распространенными из них в России стали описторхоз, клонорхоз, дифиллоботриозы, анизакидозы.
«В Уральском федеральном округе показатель заболеваемости во много раз превышает среднефедеральные значения - в Ханты-Мансийском автономном округе в 20,5 раза, в Ямало-Ненецком автономном округе в 9,7 раза, в Тюменской области в 7,1 раза, Курганской области в 4,5 раза, Свердловской области в 1,4 раза», - говорится в сообщении.
| (ИА "Государственные вести") |
для возможности оставлять комментарии