Экскурсия прошла в рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье», который помог немецким гостям узнать о каждом этапе производства пива, познакомиться с работой местных сотрудников, узнать о правила профессиональной дегустации пенного напитка.

В ходе экскурсии немецким гостям было показано современное высокотехнологичное оборудование от лучших немецких производителей – Huppmann, Krones, Kuenzel. На предприятии произведено внедрение передовых систем менеджмента качества, налажен строгий контроль на всех технологичных этапах производства. Профессиональные сотрудники предприятия гарантируют выпуск высококачественной продукции.

Помимо изучения этапов производства пива гости сумели узнать о том, как правильно дегустировать пенный напиток. Они прослушали лекцию и сумели продегустировать классический немецкий лагер Holsten, классический дортмундер «Балтика 7» и светлый безалкогольный лагер «Балтика 0».

По словам Ольги Сорокиной (начальник производственной лаборатории завода «Балтика-Новосибирск»), в настоящее время Германия является одним из мировых лидеров по производству пива. Эксперты «Балтики», создавая большую часть самых популярных сортов пива, используют лучшие мировые наработки. В ходе мероприятия за среду сотрудники сибирского филиала компании, в том числе познакомили немецких гостей с особенностями производства.