Рекомендации подписала глава ведомства Анна Попова. В частности, точкам общепита придется установить столики на расстоянии не менее 1,5 метров друг от друга, контролировать температуру и самочувствие персонала и тщательно мыть посуду.

Открываться кафе и бары будут после решения местных властей.

Руководство точек общепита должно организовать «входной фильтр» для сотрудников. Каждому работнику нужно перед началом рабочего дня измерять температуру. Их будут спрашивать о самочувствии и том, болен ли кто-то дома.

Рестораны должны создать запас средств защиты, поскольку сотрудники будут находиться в масках. На входе в точки общепита установят антисептики или разместят антисептические салфетки.

Роспотребнадзор запретил пользоваться посудой со сколами и трещинами, а также с отбитыми краями, с поврежденной эмалью. Посуду можно мыть в посудомоечной машине, либо руками.